2024.06.02

トマトとバジルのブルスケッタ

• オリーブレシピ

フレッシュな赤いトマトをパンと一緒に。 朝食やお酒のおつまみにもどうぞ。

トマトとバジルのブルスケッタ

材料

・フランスパン…6切れ

・トマト中サイズ…1玉

・バジル…3枚

・にんにく…1片

・エキストラバージンオリーブオイル（★） …大さじ1

・塩（★）…少々

作り方

１．トマトは1㎝角のサイコロ状にカットしてよく水気を切り、バジルは包丁で細かく刻む。

２．１と（★）の調味料を混ぜ合わせる。

３．フランスパンをオーブントースターで焦げ目がつかない位に焼き上げる。

　　にんにくの皮をむき、半分に切る。切り口ををパン全体にこすりつけて香りづけする。

４．焼き上がったフランスパンに2をのせたら、できあがり。

※トマトは水分がでやすいため、食べる直前に作るのがポイントです！